夏野菜に感謝
続々と夏野菜がわが家にやってきます。
いただきものばかり
近場で収穫された、新鮮なものばかりですので、安心。安全。です。
トマトやきゅうり、サニーレタスはサラダに。
アマニ油のドレッシングでいただきます。
なすやししとうはオリーブオイルで焼いて、しょうがを添えて、古式じょうゆで
ゴーヤもオリーブオイルで炒めて、しょうゆでからめおかかをトッピング。
Miya先生とも
「夏野菜って、調理がシンプルでも、それ自体にパワーがあるからおいしいよね。有り難いね」
と話しました。
週末は、
夏野菜をたっぷりいただきました!
パワーチャージできました
七田眞先生は
「四里四方でとれたものをいただくとよい。」
とおっしゃってました。
一里は約四㌔㍍ですから、十六㌔㍍四方の範囲で収穫されたものがいいんですよね(自分の住まいを中心にして)
食材選びの参考にしてみてね