2020年12月4日 / 最終更新日 : 2020年12月4日 shichida お料理・食育 身体に良いものを取り入れる♪ 滋賀の、七田式栗東教室、教室長ブログです。 ご覧いただきありがとうございます。 ↑11月末に、 いつもの「元気やさん」で、 こんなピカピカのミニトマトを見つけました。 宝石みたいに輝いていまし […]
2018年1月8日 / 最終更新日 : 2018年3月30日 shichida 旬の味 旬のお野菜をいただいて 菜の花。 地元産のお野菜の直売所で、今朝見つけました。 すぐにカゴに。 「春」を先取りしました。 地元産の野菜直売所は、 旬のお野菜に出会えるので、 大好きな場所です。 からし和えにしようかな。 おひたしにしようかな。 […]
2017年12月7日 / 最終更新日 : 2018年3月30日 shichida 旬の味 手作りの飲み物アンドおやつを 先日7日は今年最後の七田式栗東教室のプレミアム講座でした。 満員御礼となりました。 師走という忙しい中、たくさんの方にお見えいただいて、有り難かったです。 「食」についての、ガイダンスがありました。 食に関する正しい知識 […]
2017年11月14日 / 最終更新日 : 2018年3月30日 shichida 旬の味 日本列島の長さを感じる 昨日は雪のニュースがありましたね。 こちらも、雪支度をそろそろしないと。 冬用タイヤに履き替えないといけませんね。 野菜売り場でこんなものを！（値段が入っていてごめんなさい） 大好きなシークヮーサー！ 沖縄ではまだまだ日 […]
2017年11月9日 / 最終更新日 : 2018年3月30日 shichida 旬の味 秋の恵みをいただいて 見てください！ 見事なお林檎！ 信州の林檎です。 Ｉくん兄弟の林檎の木が植わっていて、 今年ようやく初めて、収穫に行けたとのこと。 毎年、立派な林檎が実ったそうですが、 おじいちゃま達が代わりに収穫してくださっていたそう […]
2011年5月26日 / 最終更新日 : 2018年5月1日 shichida 旬の味 蕗の炊いたん 今のちょうど、この時期。 実家では母が毎年毎年。 蕗を炊きます。 佃煮です。 地元の蕗や、ちょっと遠方の蕗などなど 産地はさまざま。 大鍋で、 蕗が手に入る度に炊きます ものごころついたころにはもうその風物詩がありました […]
2011年5月12日 / 最終更新日 : 2018年5月1日 shichida 旬の味 目に青葉口にも青葉 新緑がまぶしい季節となりましたね。 雨続きのお天気ですが、 車窓から眺める山々の緑はやはりまぶしいです。 シャキッとしているようです。 緑のお野菜もたくさん売場に並ぶようになりましたね 本日は 沖縄産のゴーヤを初ゲット […]
2011年5月4日 / 最終更新日 : 2019年4月19日 shichida 旬の味 筍ご飯 新緑の季節となりましたね。 毎年この時期は 筍ご飯を 炊いています。 今年は 筍、遅いのかな？ いつもなら四月末には筍を手に入れて 炊いてる頃なのに。 と思ってました。 昨日実家に用事があり、帰ったところ、 ｢筍いる～？ […]
