旬の味～♪

滋賀の、七田式栗東教室、教室長ブログです。

春たけなわです。

しかし、

暑い！日もあり。

なんだか、季節の進みが早いですね。

心配になります。

 

↑

美味しそうな野菜がたくさん並ぶ季節になりますね。

ワクワクします。

 

先日は、今年初めて、筍が手に入ったので、

「筍ごはん」

を炊きました。

家族みんな大好きです。

 

和風だし。

古式しょうゆ。

しちだの塩。

で、味がぴたりと決まります。

 

筍の穂先を切るときには

特に慎重に切ります。

 

最近、プロの方に「包丁研ぎ」をしてもらいました。

ずっと気になっていまして、、、

 

すると、、、

 

なんていう切れ味。

感動。

スパッと切れます。

私が大好きな「はっさく」も

くるくる皮をむくことができます。

 

その話を、

スタッフルームでしていたら、

「くるくるって？」

何々？ってなりまして、

楽しい会話が続きました、、、

 

さて、本日は、

七田眞先生の

ご命日。

 

いつもお守りくださって

本当にありがとうございます。

 

七田っ子、

みんな

すくすくと

個性を輝かせて

成長しています。