夏の風物詩～♪

滋賀の、七田式栗東教室、教室長ブログです。

ご覧いただきありがとうございます。

 

 

毎日、毎日、ギラギラと太陽が照り付けていますね。

ここ、栗東教室のまわりは、

「セミ」の声が賑やかです、、、

昼間は「ミンミン蝉」が良く鳴いています、、、

夕方は、

また違う蝉の鳴き声がします、、、

なんとも風情があります、、、

 

 

先日、「鮎の甘露煮」を食しました。

「鮎の甘露煮」といえば、

小さかった頃を思い出す味です。

 

父親が、

「友釣り」で釣ってきた鮎を

母親が、大きな鍋で甘露煮に。

なんともいえない夏の匂いです。

 

庭でとれたたっぷりの「山椒」を効かせて。

 

今回いただいた「鮎」も、

湖北の川で、「友釣り」で釣られたものとのこと。

「鮎」は「香魚」とも呼ばれていて、

独特の風味がたまらない、、、

 

母親が、炊いてくれたものをいただきました。

有難いです。

 

父親は、

仕事の前に、早朝に釣りをしていたと記憶しています。

すごいバイタリティだなあ。

いったい当時いくつだったんだろう？

と、夏の思い出に浸るひとときでした。

 

 

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