初夏の食材に魅了されて

クローバークローバー私はなぜか黄緑系の食材が大好きクローバークローバー

自分を元気にするカラーが緑色だからでしょうか?(ある本で調べたことがあります)

主人、息子はブルーでしたニコニコ

今日は爽やかな初夏を思わせる陽気でしたね。

夕方、スーパーで、思わず買ったものは。

沖縄産のゴーヤなんです。

大好きなゴーヤを解禁しました。本日。

というのは、ゴーヤはこのあたりでは夏の野菜ですので、体を冷やす性質があります。

私は冷えが気になる体質ですから、

初冬から春先までは、たとえゴーヤが手に入っても、我慢!我慢!と自分で決めてたのです。

季節と我が体とをうまく調整して、お野菜を選びたいと思っています。

新玉葱と春人参と合わせてマリネ風に。

もちろん、アマニ油をたっぷりと。