耳より情報

みそ汁の具ほど季節感がでるメニューはないかもしれないですね。

こどもに旬を教えたいときは、みそ汁の具がわかりやすいと思います。

とれたて野菜が手に入ったら、それを使えばいいのですからね。

今夜は、なす。玉葱。油揚げでみそ汁を作りました

急ぎのとき、｢和風だし｣は重宝しますね。いつも助けてもらっています。

なす。玉葱ですが、主人のお父さんが、毎年畑で作ってくださいます。

ほんとにおいしい！

小さい頃は野菜が苦手だった息子でしたが、おじいちゃんの愛情こもった野菜でいろんな野菜が食べられるようになったのです。

我が子は｢やっぱり。なすび。みそ汁の具はこれが一番！｣

だそうです。そういえば二歳のＡちゃんもそうみたいです

眞裕美先生もおっしゃってましたね。

｢苦手なこどもさんも、野菜はいつか食べられるようになりますよ。野菜の旬をわからせてあげてくださいね。｣

と。

熱中症対策にも、ぜひおみそ汁を！