初めて作りました
クリスマスの御馳走にと、
息子とローストチキンを作ることに。
鶏丸ごとを買ったのは初めてです。
↑は、出来上がりです。
グレイビーソースも添えて。
焼き野菜も美味しかったです。
鶏のお腹に詰めた野菜です。
表面だけ、先に焼いてから、中に野菜を詰めて、周りに野菜を敷き詰めて、さらに、一時間オーブンで。
↑こんな感じに。
味付けは塩コショウのみ。
ジューシーに仕上がりました。
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