秋の味覚といえば
松茸と栗が珍しく手に入ったので、
両方を入れて
かやくご飯を炊きました
松茸はもちろん国産のではありませんが
自分で炊くのは初めてかも
栗は鳥取産です。
皮をむいたら、黄色い身が現れました。ほくほくになりそう。
小さい頃は
毎年
地元産の松茸が実家に届いて、
母が炊いてくれてました。
｢切り方はこっちの方がいい
｢だしが効いてないぞ｣
｢こんなに具を入れないほうがいい。｣
など、父はいつも批評していました。なかなか誉めることはなかったな(でも目は笑ってました。)
大家族でわいわい言いながらいただきました。
今炊き上がりました
今夜はわいわい秋の味覚を堪能しますね。
