2013年11月7日 / 最終更新日時 : 2019年8月17日 shichida お料理・食育 初梅干し 6月に梅園で梅を収穫して、 初めて漬けた梅干しをカメから出してみました。 土用干しを省いたので、梅漬けになるのですが 息子曰く、 「僕の好きな味」 とのこと。主人にも好評でよかった 息子は私の母や叔母が漬けたものしか食べなかったので、 これは自家製梅干しを作るしかない!と、 長年漬けている姉から手ほどきを受けて、今年初めてチャレンジしたというわけです。 無添加、手作りのものはやっぱり格別ですね